Raw energy balls



Här är ett enkelt och nyttigt recept på energibollar. Självklart är de helt raw, det vill säga enbart naturliga ingredienser. Dessa energibollar är perfekt att äta som mellanmål eller ett bättre alternativ till eftermiddagsfikat.

12 dadlar
2 msk hasselnötssmör
2 dl havregryn
1 msk kakao
2 msk starkt kaffe
½ dl kokosflingor

Börja med att kärna ur dadlarna och blötlägg dem i cirka en halvtimme. Mixa sedan havregryn, kakao och starkt kaffe (gärna espresso). Tillsätt därefter dadlarna och hasselnötssmöret. Forma till bollar och rulla dem i kokosflingor. Låt stå i kylskåpet en stund innan servering. Njut!

Man kan utveckla det här receptet med exempelvis stevia, agavesirap, gojibär, tranbär och så vidare. Be creative!

Gillar

Kommentarer